COMO COMER – AS BOAS MANEIRAS!

( Aulinha Prática nº1 )

 - Tais Luso de Carvalho

Não é fácil comer certas comidas fora de casa, é muita mão de obra. Cá do alto da minha vivência, já tenho direito adquirido para comer algumas comidas como os primitivos. Comer galeto com as mãos, num restaurante, não é lá muito chique. Por outro lado, comer uma ave, cheia de ossos, com garfo e faca... não é moleza, é pura arte. Então, prefiro pedir o tal do galeto pelo telefone e comer na intimidade da família. Posso pôr em prática o que aprendi nas cavernas.

Também anda difícil comer pizza fora das pizzarias convencionais – lugar que oferece garfo e faca. Não entendi, ainda, por que em alguns shoppings, a pizza é entregue sobre um guardanapo de papel. Torna-se muito complicado: quando você se dá conta, está com a massa na mão e comendo o papel! Tá ficando difícil comer esse negócio, acho que os shoppings estão moderninhos demais.

E as empadas? Você já notou que ao morder uma empada, a metade cai fora e a outra metade se esfarela? A massa da empada é chamada de massa podre (termo técnico), que já não anima muito. Para lidar com a tal massa podre, faça o seguinte: com uma das mãos tente pegar a empada quebradiça e com a outra pegue o prato. Em seguida, você encosta o prato no queixo e fique zanzando para aparar os farelos. Entendido? Depois junte tudo e tente comer como dá.

E o Espaguete? Como não é elegante cortar a massa, então vá enrolando, enrolando, e veja se cabe na boca, não dê bola para uma certa ânsia... Empurre e feche a boca. Os fiapos que resolverem cair, tente aparar com o garfo. É uma briga de foice comer esse negócio, mas tente, deixe a elegância para outra vez. Vale a pena, o importante é a superação!

Você já comeu, numa confeitaria, o doce mil folhas? E lembra do que aconteceu? Cada folha vai para um lado e o recheio vai pra frente, tudo se desmembra. Você só consegue comer o açúcar de confeiteiro! Então junte o creme e os farelos com os dedos e seja o que Deus quiser. Depois dessa experiência circense, resolva se quer repetir a dose ou comer em casa como um novo primitivo contemporâneo. Com o tempo a gente chega lá... E fique à vontade se quiser voltar ao início dos tempos - ao Homo Sapiens.

E a alface? Dizem que não se corta: o certo é ir dobrando com o garfo, tipo envelope. Fique dobrando, dobrando... até formar uma trouxinha, e depois tente levar elegantemente à boca – se der. E tente mastigar aquele monte de verde seco. Força, você conseguirá!

Aniversário de criança é delicioso: é um passeio pelos quitutes ingênuos que só encontramos nesse tipo de festinha. É como voltar à infância. É obrigatório ter o cachorrinho-quente, docinho brigadeiro e o aniversariante e sua mãezinha apagando a velinha, cuspindo todo o bolo para depois comermos! Mas faz parte da alegria. Depois entre no trenzinho da alegria, um atrás do outro, e siga fazendo fon-fon, lá do alto de sua maturidade... Você vai sentir-se muito confortável.

E finalmente se resolva: coma os mexilhões, escargots, ostras, alcachofras etc., como manda a etiqueta - ou desista. Não é lá muito fácil encarar uma ostra e seus parentes. O negócio certo é comer direitinho, embora maravilhoso seria comê-los como se estivéssemos num boteco: sem rigor, despidos de frescura. Mas estamos em público, portanto, temos de seguir as regras para não sermos alvo de chacotas. É a vida.

Só não abro mão dos cachorrinhos de aniversários infantis: vai de qualquer jeito...mesmo com o trenzinho da alegria! Compensa. E que falem, que pensem, que digam... Mas tudo vale a pena quando a festa é dos pequenos!

E por hoje, a aulinha de boas maneiras fica por aqui. Mas voltarei com novidades noutra área.

cachorrinhos                              a  massa, tão fácil...

                  o folhado, fácil de comer!                a pizza moderninha...                                                        



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